|
|
Mexicaanse Fantasie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Varkensvlees 250 gr., Cajun kruiden,2 uien,
2-3 (rood,geel,groene) parprika′s, blik kidneybonen(zonder saus),pakje heiz tomatensaus( of anders gepelde tomaten),klein blikje mais, zout en 1 bouillonblokje(vlees)
Voorbereiding:
Snij het vlees in repen en doe er cajunkruiden over naar smaak en laat een half uurtje intrekken
Bereidingswijze:
Braad het vlees aan in margarine en als het bruin wordt de uien en paprika′s erbij doen. Als deze gaan garen de afgespoelde kidneybonen en mais erbij doen + de tomatensaus. Op smaak brengen met zout, bouillonblokje en event. nog wat cajunkruiden. Ongeveer 20 min. zachtjes laten sudderen om goed te laten garen.
|
|
|